As uvas colhidas em finais de setembro, foram vinificadas, uma parte do lote em lagar e outra em depósito de inox, com leveduras selecionadas à temperatura de 28ºC, seguindo-se uma maceração pelicular pós fermentativa durante 4 semanas (em depósito). Durante este processo realizou-se a fermentação malolática. Estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês.
Nota de prova:De cor granada, exibe uma riqueza de aromas que nos recordam nozes, pinhões e especiarias com um toque balsâmico de alta intensidade. Na boca tem estrutura envolvente, taninos redondos, com retrogosto e um final longo e elegante.