Quinta Várzea da Pedra

📍 Lisboa

A Humus Wines cultiva 14,5 hectares de vinha em modo biológico, privilegiando práticas artesanais e sustentáveis. As vinhas não são irrigadas nem tratadas com herbirigem a vinhos autênticos que refletem fielmente o terroir e a identidade das castas.cidas, o que resulta em produções mais baixas, mas com uvas de elevada qualidade. Todas as uvas são vindimadas manualmente. Na adega, a vinificação é de intervenção mínima, recorrendo exclusivamente a leveduras indígenas. A elevada acidez natural e o baixo pH das uvas permitem reduzir ao mínimo a utilização de sulfitos, dando

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ARINTO
Branco · 2024
ARINTO
100% Arinto
🌿 Bio
20.00€ /garrafa
ARINTO RESERVA
Branco · 2021
ARINTO RESERVA
100% Arinto
🌿 Bio
20.00€ /garrafa
BRANCO — 21M
Branco · 2023
BRANCO — 21M
🌿 Bio
20.00€ /garrafa
BRANCO COLHEITA
Branco · 2024
BRANCO COLHEITA
55% Fernão Pires, 45% Arinto
🌿 Bio
20.00€ /garrafa
BRANCO CURTIMENTA da VINHA VELHA
Branco · 2021
BRANCO CURTIMENTA da VINHA VELHA
Fernão Pires, Arinto, Vital, Seara-Nova, Diagalves, Alicante Branco, Málvasia-Rei.
🌿 Bio
20.00€ /garrafa
BRANCO LEVE "NATCOOL"
Branco · 2024
BRANCO LEVE "NATCOOL"
45% Seara Nova, 45% Moscatel Graúdo, 10% Viosinho
🌿 Bio 🏷 obidos
20.00€ /garrafa
BRANCO MACERADO
Branco · 2024
BRANCO MACERADO
Fernão Pires, Arinto, Vital, Seara-Nova, Diagalves, Alicante Branco, Málvasia-Rei, Moscatel Graúdo, Viosinho
🌿 Bio
20.00€ /garrafa
CASTELÃO
Tinto · 2024
CASTELÃO
100% Castelão
🌿 Bio
20.00€ /garrafa
DESAJEITADO
Branco · 2015
DESAJEITADO
100% Arinto
🌿 Bio
35.00€ /garrafa
FERNÃO PIRES
Branco · 2024
FERNÃO PIRES
100% Fernão Pires
🌿 Bio
20.00€ /garrafa
SAUVIGNON BLANC
Branco · 2024
SAUVIGNON BLANC
100% Sauvignon Blanc
20.00€ /garrafa
TINTO — 21M
Tinto · 2022
TINTO — 21M
50% Touriga Nacional, 50% Syrah
🌿 Bio
20.00€ /garrafa
TINTO — 42M
Tinto · 2021
TINTO — 42M
50% Touriga Nacional, 50% Syrah
20.00€ /garrafa
TINTO COLHETA
Tinto · 2024
TINTO COLHETA
100% Touriga Nacional
🌿 Bio
20.00€ /garrafa
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